Semillon: La Selezione

Il Semillon è un vitigno a bacca bianca di origine francese, celebre per la sua versatilità e la capacità di produrre vini con profili aromatici unici. I vini bianchi Semillon si presentano spesso con una struttura notevole e una buona acidità, che ne favorisce l'evoluzione nel tempo. Al naso possono emergere note di agrumi, miele e frutta a polpa gialla, arricchite da sentori minerali o tostati con l'invecchiamento. Questo vitigno è apprezzato sia in purezza che in assemblaggio, contribuendo a creare vini di grande equilibrio. La sua coltivazione è diffusa in diverse regioni vinicole del mondo, dove esprime caratteristiche legate al terroir.