Vini Greywacke: eccellenza neozelandese
Se si pensa al nuovo mondo del vino, la Nuova Zelanda, non si può non pensare a Greywacke, l’azienda fondata da Kevin Judd e sua moglie Kimberley a Rapaura, fortunata zona vinicola nel comprensorio di Marlborough. Già enologo per la celebre Cloud Bay, Kevin aveva sempre sognato di mettersi in proprio e realizzare una gamma di vini tutta sua e, per nostra fortuna, ci è riuscito! Dal 2009 Greywacke scrive alcune tra le pagine più interessanti della viticoltura neozelandese, attraverso assaggi che raccontano di Sauvignon Blanc e Pinot Noir ma anche di Riesling e Chardonnay, tutti realizzati in piccole quantità e solo nelle annate ritenute eccellenti. Aromatici, intensi e golosi, a volte lavorati in botte altre solo in acciaio, i vini di Judd conquistano per profondità e freschezza e confermano il grande potenziale della terra dalla quale provengono, oltre che della sapiente mano che li ha creati.
